sexta-feira, 8 de maio de 2015

Torta gelada de Bis






INGREDIENTES

  • 1 caixa de bis picado
Creme Branco:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ lata medida de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de margarina
Mousse de chocolate:
  • 1 tablete de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 claras em neve bem firme
  • 3 colheres de açúcar

  • MODO DE PREPARO

    1. Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho
    2. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme
    3. Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar
    4. Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos
    5. Bata mais e reserve
    6. Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite
    7. Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente
    8. Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida a mousse de chocolate
    9. Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir

      Fonte: tudogostoso.com

terça-feira, 5 de maio de 2015

Receita de Cupcake Floresta Negra

INGREDIENTes


    Massa:
    • 1 xícara de chá de óleo
    • 1/2 xícara de chá de leite
    • 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
    • 1 colher de sopa de fermento Royal
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
    • 3 ovos
    • 1/4 de xícara de chá de cacau em pó peneirado
    Recheio:
    • Chantilly de sua preferência
    • Cerejas picadas bem pequenas
    Cobertura e decoração:
    • Chantilly
    • Raspas de chocolate
    • Cerejas com cabinho

    • MODO DE PREPARO

      1. Preaqueça o forno a 180°C
      2. Prepare as forminhas de papel para cupcake em uma fôrma especial para os bolinhos ou coloque em fominhas de empada
      3. Dica: use 2 forminhas de papel por bolinho, pois o papel de fora absorve toda a gordura
      4. Bata no liquidificador o óleo com o leite, os ovos, o açúcar
      5. Bata muito bem, quanto mais bater a massa fica mais fofinha
      6. Acrescente esse liquido à farinha e ao cacau em uma vasilha e misture com um batedor
      7. Adicione o fermento
      8. Amassa deve ficar bem homogênea
      9. Coloque nas forminhas até a metade, leve para assar por cerca de 15 minutos, depende do forno
      10. Para o recheio misture chantilly com cerejas bem picadinhas
      11. Coloque em um saco de confeitar com bico perlê grande, ou sem bico (para as cerejas picadinhas passarem)
      12. Com uma faca faça um furo no centro dos cupcakes, coloque o saco de confeitar com o recheio e aperte
      13. Cubra com chantilly, jogue raspas de chocolate e enfeite com 1 cereja

        Fonte: tudogostoso.com.br

    quinta-feira, 30 de abril de 2015

    Costela com batata de pressão



    INGREntes


    • 600 g de costela
    • 4 batatas médias
    • 2 cebolas
    • 2 tabletes de carne
    • 2 limões
    • 1 sachê de sazón (vermelho)
    • 2 dentes de alho pequenos
    • 2 colheres de sopa de óleo
    • pimenta calabresa a gosto











    MODO DE PREPARO

    1. Em uma panela de pressão coloque o óleo e deixe esquentar
    2. Coloque o alho picado e deixe fritar até dourar
    3. Desligue o fogo e forre o fundo d panela com a cebola corta em rodelas
    4. Coloque a costela picada em pedaços, o sazón, a pimenta calabresa a gosto, os tabletes de carne e esprema os dois limões
    5. Tampe a panela e quando pegar a pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos
    6. Enquanto a carne cozinha, pique as batatas e deixe em um recipiente com água e sal
    7. Quando a carne estiver cozida, abra a panela e coloque as batatas sem a aguá e deixe por mais 10 minutos
    8. Se desejar dobrar a receita é só dobrar todos os ingredientes

    sexta-feira, 24 de abril de 2015

    Pave de Nutella e Bombom



    INGREDIENTES

    • 2 caixas de creme de leite 200g
    • 2 caixas de nutella 200g
    • 1 pacote de bolacha maisena (ou mais, se necessário)
    • 1 copo de leite
    • 16 bombons (estilo ouro branco)
    • granulado para a decoração
    • 1 refratário






    MODO DE PREPARO

    1. Em um recipiente despeje as 2 caixas de creme de leite, em seguida as 2 caixas de nutella
    2. Misture bem até ficar homogêneo
    3. Reserve
    4. No liquidificador coloque 10 bombons e coloque na função pulsar
    5. Reserve
    6. Abra o pacote de bolacha maisena e coloque-as em um prato
    7. Reserve
    8. Amorne o copo de leite e coloque-o em um prato
    9. Umedeça as bolacha uma a uma no leite e coloque-as no refratário, em seguida, despeje a mistura do creme de leite com o nutella até cobrir as bolachas, após isso, despeje os bombons triturados ate cobrir o creme
    10. Repita toda as etapas até o começo do refratário (a camada de cima tem de ser a da bolacha)
    11. Despeje o resto do creme ate acabar
    12. Decore com o granulado e com os bombons restantes
    13. Colocar em geladeira por 12 horas

    quarta-feira, 15 de abril de 2015

    Receita de Cachorro Quente de Forno




    INGREDIENTES


    • 1 e 1/2 pacotes de pão de forma sem casca
    • 1 pacote de salsicha
    • 1 xícara de azeitona
    • 2 latas de tarantela
    • 1 cebola ralada
    • 2 dentes de alho picado
    • 1 colher (sopa) de orégano
    • 1 copo (requeijão) de maionese
    • 1 copo requeijão
    • 1 xícara de uva sem semente (opcional)
    • 1 caixa de creme de leite
    • Batata palha para decorar
    • Queijo mussarela a gosto

    MODO DE PREPARO

    1. Fazer molho do cachorro quente normalmente
    2. Depois de pronto desligue e acrescente creme de leite e as uvas (lembrando que as uvas são opcionais)
    3. Misture maionese com requeijão e passe no pão de forma
    4. Arrume uma camada de pão no pirex, coloque o molho de cachorro quente e o queijo, outra camada de pão, molho de cahorro quente e queijo
    5. A última camada tem que ser molho e queijo
    6. Leva ao forno até derreter o queijo
    7. Tirar do forno, colocar batata palha por cima e servir
    8. Pode servir acompanhado de uma boa salada

      fonte: tudogostoso.com.br

    segunda-feira, 13 de abril de 2015

    Bolo Sm Leite Sem Farinha e Sem Açúcar





    INGREDIENTES

    • ail
    • 5 bananas nanicas maduras
    • 3 ovos
    • 1 copo de damasco picado
    • 1/2 copo de uva passa
    • 1/2 copo de ameixa preta seca picada
    • 2 xícaras de aveia em flocos
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • Canela em pó (a gosto)
    • MODO DE PREPARO

      1. No liquidificador, bata as bananas e os ovos
      2. Despeje, em um recipiente, a mistura (bananas e ovos) com os outros ingredientes
      3. Misture bem
      4. Unte uma forma
      5. Despeje a massa
      6. Deixe em forno médio até dourar

    segunda-feira, 16 de março de 2015

    Bom Bom de Leite Ninho





    Ingredientes
    • 1 lata de leite em pó (400 g)
    • 1 lata de açúcar (medida do leite em pó)
    • 1 vidro de toddy ou nescau ( 200 g)
    • 1 colher de sopa de margarina sem sal
    • 1 vidro de leite de coco
    Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 gema de ovo
    • 1 pacote de coco ralado
    • Gotas de baunilha
    • 1 colher de manteiga.


    MODO DE PREPARO

      1. Amassar tudo muito bem, sem levar ao fogo
      2. Reserve
      3. Preparar o recheio
      4. Misturar todos os ingredientes do recheio, levar ao fogo até desprender da panela, ou 6 minutos ou menos no microondas
      5. Enrole o recheio
      6. Depois pegue a massa e amasse faça bolinhas e coloque o recheio dentro

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