Receita de Bolo de Oreo

INGREDIENTES

Bolo:

• 3/4 de xícara de óleo de soja
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 20 bolachas Oreo trituradas sem recheio
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo

Brigadeiro de leite Ninho:

• 3 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga
• 8 colheres de Leite Ninho

MODO DE PREPARO

Bolo:

1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento, farinha e a bolacha triturada)
2. Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos)
3. Misture bem até formar uma massa homogênea
4. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar
5. Deixe esfriar e reserve

Brigadeiro de leite Ninho:

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo sem parar
2. Tire da panela, deixe esfriar e cubra o bolo
   
   fonte: tudogostoso.com.br