Batata Assada com Catupiry

Ingredientes

• 6 batatas médias
• 1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry)
• Queijo parmesão ralado a gosto.
• Sal a gosto
  

Modo de preparo

1. Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor
2. Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao Microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias)
3. Abra-as ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher
4. Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal
5. Coloque dentro das batatas
6. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos
7. Retire e sirva
   
   
   
   
   
   Fonte:tudogostoso.com.br 

Sanduíche de Forno

• Ingredientes

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  Manteiga para untar
• 1 pacote de pão de forma
• 1 copo de requeijão
• 200 g de queijo prato
• 200 g de queijo mussarela
• 200 g de presunto
• Meio copo de leite
• Tomate em rodela (opcional)
• Orégano

• Modo de Preparo  

• Unte o refratário com manteiga, faça uma camada com pão de forma, cubra com requeijão
• Coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto e mais uma de mussarela, mais uma camada de pão, requeijão, os queijos e o presunto, mais o tomate e os temperos, mais uma camada de pão e sobre esta última camada
• Coloque queijo mussarela e orégano
• Jogue o leite nas laterais do sanduíche e leve ao forno até dourar (10 minutos
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  Fonte: tudogostoso.com.br
  
  
  
  
  
  
  
  
  

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Capa de Filé na Panela de Pressão

Ingredientes

• 1,5 kg de capa de filé (tirar a gordura e um pouco das peles)
• 1 cebola grande picada
• 4 dentes de alho picados
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 lata de cerveja clara
• 1 xícara e 1/2 de água (fria)
• 3 colheres de sopa de óleo

  Modo de Preparo

1. Refogar um pouco a carne no óleo, na panela de pressão
2. Juntar a cebola e alho e refogar um pouco
3. Juntar todos demais ingredientes, tampar a panela
4. Quando sair a primeira pressão (a primeira saída de vapor) marcar 25 minutos, soltar o vapor e verificar o ponto
5. Provavelmente terá que colocar mais um pouco de água (quente) e voltar ao fogo mais quinze minutos

 

Receita de Caldo de Batata e Mandioquinha

Ingredientes

• 1 kg de batata média
• 400 g de mandioquinha salsa
• 1 peito de frango
• 1 cebola média
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 300 g de linguiça fina de pernil
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 dentes de alho grandes
• sal a gosto
• pimenta calabresa a gosto
• cheiro verde para decorar
• queijo mussarela ralado para decolar
  
  

  Modo de Preparo

• 1 kg de batata média
• 400 g de mandioquinha salsa
• 1 peito de frango
• 1 cebola média
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 300 g de linguiça fina de pernil
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 dentes de alho grandes
• sal a gosto
• pimenta calabresa a gosto
• cheiro verde para decorar
• queijo mussarela ralado para decolar

Receita De Bolo Na Taça

Ingredientes
Massa do bolo:

• 5 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícaras de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 1 colher (sopa) de pó Royal

Recheio 1:

• 250 g de margarina sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (sem soro)
• 10 colheres (sopa) bem cheia de leite ninho

Recheio 2:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas (passadas na peneira)
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Para umedecer a massa:

• 1 vidro de leite de coco
• 1 copo de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado

Cobertura:

• 1 caixa de chantilly (modo de preparo na caixinha)
• chocolate branco em pedaços e morangos para o recheio e enfeitar o bolo
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  Modo de Preparo
  

Massa do bolo:

1. Bater na batedeira as claras em neve e ir colocando as gemas uma por vez
2. Não pare de bater e vá colocando o açúcar e a farinha
3. Por último coloque o leite quente com uma colher de margarina, mexa devagar e coloque o fermento
4. Asse no forno por 45 minutos ou até que doure

Recheio 1:

1. Bater na batedeira a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado
2. Continue batendo e vá acrescentando o leite ninho
3. Desligar a batedeira, colocar o creme de leite e mexer
4. Colocar na geladeira por uns 15 minutos

Recheio 2:

1. Faça um creme com 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, as 3 gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho
2. Leve ao fogo até dar uma engrossada, depois de pronto e frio coloque a caixinha de creme de leite
3. Depois de tudo pronto, coloque uma camada de cada, incluindo os morangos e o chocolate branco
4. Coloque também na lateral da taça

Receita de Torta Alemã

Ingredientes 

• 200 g de manteiga, sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de bolacha, maisena
• 1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)
• leite, o quanto baste, para molhar a bolacha

Modo De Preparo

1. Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso
2. Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar
3. Desligue a batedeira e reserve
4. Separe um recipiente médio para montar o doce
5. Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite
6. Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas
7. Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas
8. Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha
9. Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura)
10. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado
11. Retire o doce da geladeira e sirva a seguir
12. Você pode substituir o leite condensado de chocolate por cobertura de sorvete sabor chocolate, fica ótimo por ser meio amargo quebra um pouco o doce

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Receita de Torta de Frango

   

IngredientesPara o recheio:

• 500g de peito de frango sem pele
• 1/2 litro de caldo de galinha
• 4 colher sopa de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.

Para a massa:

• 250 ml de leite
• 3/4 de xícara chá de óleo
• 2 ovos
• 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 col de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto.
  
  
  Modo de Preparo
  
  Prepare o recheio:
  1. cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio
  2. reserve 1 xi de chá de caldo do cozimento
  3. Desfie o frango e retire toda cartilagem
  4. Faça um refogado com os demais ing
  5. do recheio , colocando as ervilhas por último
  6. adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar até quase secar
  Massa:
  1. bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador
  2. Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponha sal e por último o fermento
  3. Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela
  4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima
  5. e leve ao forno já aquecido até dourar