Receita Torta salgada de frango (de pão de forma)

INGREDIENTES

• 2 pacotes grandes de pão de forma para tortas sem casca
• 2 peitos de frango sem osso
• 2 cubos de caldo de frango
• 2 caixinhas de creme de leite ou 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 cenoura
• 1 porção pequena de cheiro verde picado
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 caixa de leite (integral ou desnatado)
• 1 pote de maionese médio
• 1 pacote de batata palha pequeno
• 1 lata de ervilhas e milho verde (juntos)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Temperos a gosto

MODO DE PREPARO

Recheio:

1. Prepare o frango como de costume (assado ou guisado) sem esquecer do caldo de frango no prepraro e evite por sal
2. Depois de pronto, espere esfriar e utilize somente o frango (o caldo/gordura produzido não é necessário)
3. Corte o frango em pedaços que possam ser batidos no liquidificar junto com o creme de leite e a cenoura (de preferência ralada), se for necessário acrescente um pouco do leite líquido para dar leveza ao creme de frango
4. Depois de batido o creme aqueça em uma panela a colher de azeite e adicione o creme e mexa sempre com colher de pau ou de silicone
5. Quando levantar fervura, acrescente o copo de requeijão junto com o queijo ralado e metade da lata de ervilha e milho verde e mexa até engrossar
6. Atenção: antes de acrescentar o queijo ralado experimente o sabor do creme para ver o nível de sal, caso esteja de seu agrado pule a opção do queijo ralado

Montagem da torta:

1. Em uma bandeja retangular conte antes de tudo quantas camadas irão ser montadas com o pão, pois este varia muito
2. Depois de sabido o número de camadas, forre a bandeja com pão e molhe bem toda a sua extensão com leite de caixa (não use o leite em pó)
3. Em seguida espalhe o creme de frango com uma espatula ou faca grande de modo uniforme e alterne até o término da montagem sempre molhando as camadas de pão, findando com o pão de forma (este não precisa ser molhado)
4. Acerte as laterais com uma faca de corte
5. Use a maionese como cobertura da torta por completo
6. Depois da cobertura de maionese salpique queijo ralado, o restante da lata de ervilhas e milho verde e a batata palha
7. Depois de pronto, leve à geladeira por algumas horas e sirva em seguida!
   fonte: tudogostoso.com

Empadinha de liquidificador fácil

INGREDIENTES

Massa:

• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento de bolo

Recheio de ricota:

• 200 g de ricota fresca
• 1 vidro pequeno de tomate seco
• Folhas de manjericão fresco a gosto
• Orégano a gosto

Ou frango:

• 1 peito de frango pequeno desfiado
• 100 g de azeitonas verdes
• 150 g de pomarola
• 150 g de catupiry
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
  
  
  
  
  

  MODO DE PREPARO

  Massa:

  1. bata primeiro os ingredientes líquidos por 2 minutos
  2. Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos e o queijo parmesão ralado, bata por mais 2 minutos
  3. Por último o fermento e não bata, apenas mexa

  Recheio de ricota:

  1. Pique a ricota em pedaços pequenos, o tomate seco e o manjericão
  2. Acrescente o orégano e misture tudo

  Recheio de frango:

  1. Cozinhe e desfie o peito de frango, acrescente a azeitona picada, a pomarola e o cheiro verde, refogue um pouco, desligue o fogo e acrescente o catupiry

  Montagem:

  1. Unte as forminhas de empadinha com farinha de trigo, acrescente massa até um pouco menos da metade
  2. Coloque o recheio de sua preferência e por último o restante da massa
  3. Pincele com gema de ovo e asse em forno médio por 30 a 40 minutos
     
     fonte:tudogostoso.com.br 

Receita de Bolo de Oreo

INGREDIENTES

Bolo:

• 3/4 de xícara de óleo de soja
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 20 bolachas Oreo trituradas sem recheio
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo

Brigadeiro de leite Ninho:

• 3 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de manteiga
• 8 colheres de Leite Ninho

MODO DE PREPARO

Bolo:

1. Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos (chocolate, açúcar, fermento, farinha e a bolacha triturada)
2. Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos)
3. Misture bem até formar uma massa homogênea
4. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar
5. Deixe esfriar e reserve

Brigadeiro de leite Ninho:

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo por 17 minutos, mexendo sem parar
2. Tire da panela, deixe esfriar e cubra o bolo
   
   fonte: tudogostoso.com.br 

Pizza de Liquidificador Fácil

INGREDIEntes

• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher sopa de margarina
• 1 e 1/2 xicara de chá de farinha de trigo
• 1 colher sobremesa de fermento em pó
• 1/2 lata de molho de tomate

Sugestão de Recheio:

• 250g de mussarela ralada grossa
• 2 tomates fatiados
• Azeitona picada
• Orégano a gosto
  
  

• MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo se misture
  2. Despeje em assadeira para pizza,untada com margarina leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
  3. Retire do forno e espalhe o molho de tomate
  4. Cubra com mussarela ralada, as fatias de tomate e orégano a gosto
  5. Leve novamente ao forno até derreter a mussarela

  Informações Adicionais

  • O recheio é a gosto. Lisboa: molho, mussarela, presunto, calabresa, tomate, cebola, ovos, sardinha e orégano. Bacon à moda: molho, mussarela, presunto, bacon, cebola, pimentão picado, ervilha, milho e orégano. Frango com Catupiry: frango coberto com catupiry, bacon e azeitona. Frangorela: frango, milho, bacon, cebola, catupiry, batata palha e mussarela. Mista: presunto,mussarela e tomate Napolitan: milho, palmito, tomate, ervilha, azeitona, pimentão e mussarela Portuguesa: presunto, bacon, ovos, cebola, mussarela, pimentão, calabresa, ervilha e azeitona. Quatro Queijos: mussarela, catupiry, provolone e prato. Atum: atum, cebola, mussarela e azeitona.
    
    Fonte: www.tudogostos.com.br

Receita de Bolo de Prestígio

INGREDIENTES

Bolo:

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó Dr. Oetker (O chocolate em pó deixa mais escuro)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento Dr. Oetker
• Coco ralado Dr. Oetker a gosto

Calda para molhar:

• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pacote de 100 g de coco ralado Dr. Oetker

Cobertura:

• 3 colheres de sopa de margarina
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó Dr. Oetker
• 2 xícaras de leite
  

MODO DE PREPARO

Bolo:

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada
2. Reserve
3. Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto
4. Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente
5. Unte uma forma e despeje a massa
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 á 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo
7. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve

Calda:

1. Misture tudo e regue o bolo

Recheio:

1. Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente
2. Recheie o bolo
3. Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda

Cobertura:

1. Leve ao fogo até engrossar
2. Cubra o bolo
3. Leve para gelar
   
   Fonte: www.tudogostoso.com.br

Torta gelada de Bis

INGREDIENTES

• 1 caixa de bis picado

Creme Branco:

• 1 lata de leite condensado
• 1 ½ lata medida de leite
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina

Mousse de chocolate:

• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras em neve bem firme
• 3 colheres de açúcar
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  MODO DE PREPARO

  1. Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho
  2. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme
  3. Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar
  4. Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos
  5. Bata mais e reserve
  6. Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite
  7. Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente
  8. Por cima do creme branco, espalhe o bis picado e em seguida a mousse de chocolate
  9. Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir
     
     Fonte: tudogostoso.com

Receita de Cupcake Floresta Negra

INGREDIENTes

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Massa:

• 1 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento Royal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
• 3 ovos
• 1/4 de xícara de chá de cacau em pó peneirado

Recheio:

• Chantilly de sua preferência
• Cerejas picadas bem pequenas

Cobertura e decoração:

• Chantilly
• Raspas de chocolate
• Cerejas com cabinho
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• MODO DE PREPARO

  1. Preaqueça o forno a 180°C
  2. Prepare as forminhas de papel para cupcake em uma fôrma especial para os bolinhos ou coloque em fominhas de empada
  3. Dica: use 2 forminhas de papel por bolinho, pois o papel de fora absorve toda a gordura
  4. Bata no liquidificador o óleo com o leite, os ovos, o açúcar
  5. Bata muito bem, quanto mais bater a massa fica mais fofinha
  6. Acrescente esse liquido à farinha e ao cacau em uma vasilha e misture com um batedor
  7. Adicione o fermento
  8. Amassa deve ficar bem homogênea
  9. Coloque nas forminhas até a metade, leve para assar por cerca de 15 minutos, depende do forno
  10. Para o recheio misture chantilly com cerejas bem picadinhas
  11. Coloque em um saco de confeitar com bico perlê grande, ou sem bico (para as cerejas picadinhas passarem)
  12. Com uma faca faça um furo no centro dos cupcakes, coloque o saco de confeitar com o recheio e aperte
  13. Cubra com chantilly, jogue raspas de chocolate e enfeite com 1 cereja
      
      Fonte: tudogostoso.com.br